Aus der Suppenküche
Unsere Rinder- und Gemüsesuppe ist hausgemacht und wird frisch gekocht. Auf Anfrage servieren wir euch unsere Suppen gerne vegetarisch mit Gemüsebrühe.
Käspressknödelsuppe
Hausgemachte Rinderbrühe | hauseigener Alpkäse
mit 1 Knödel .......... 6,90€
mit 2 Knödel .......... 9,90€
Speckknödelsuppe
Hausgemachte Rinderbrühe | regionaler Speck
mit 1 Knödel .......... 6,20€
mit 2 Knödel .......... 9,20€
Duoknödelsuppe
Hausgemachte Rinderbrühe | Käspressknödel | Speckknödel .......... 9,90€
Flädlesuppe
Hausgemachte Rinderbrühe | hausgemachte Flädle .......... 5,20€
Salate
Verschiedene Blattsalate, saisonales Gemüse, geröstete Kerne mit Musauer Sennalp Dressing. Dazu reichen wir Bauernbrot.
Musauer Alpsalat mit Falafel
mit Kichererbsenbratlingen | vegan und auf Anfrage glutenfrei .......... 14,90€
Musauer Alpsalat mit hauseigenem Bergkäse
mit hauseigenem Bergkäse
.......... 14,90€
Kleiner Beilagensalat
.......... 5,90€
Hauptspeisen
Warmes aus der Alpküche. Frisch für euch zubereitet. Wechselnde Tagesgerichte findet ihr auf der Tafel vor der Alp.
Knödelduo mit Salat
2 Stück Knödel nach Wahl (Käspress, Speck)| Blattsalate | saisonales Gemüse .......... 14,90€
Kässpatzen mit Salat
hausgemachte Spätzle | hauseigener Bergkäse | verschiedene Blattsalate | saisonales Gemüse
.......... 16,90€
Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi | Tomatensauce | Kräuterpesto | Ricotta | 24 monatiger Bergkäse......... 14,90€
Getränke
Alkoholfreie Getränke
Wasser still oder prickelnd
Skiwasser
Zitronenlimonade
Soda Zitrone
Holunder gespritzt
Apfel gespritzt
Spezi
Cola
Almdudler
Heiße Getränke
Haferl Kaffee
Milchkaffee
Heiße Schokolade mit oder ohne Sahne
Haferl Tee -verschiedene Sorten von Sonnentor
Aperitiv
Aperol Spritz
Musauer Alp Spritz
Hugo
Procecco
Hauswein
Hauswein rot oder weiß
Hauswein gespritzt
Sommerspritzer
Bier & Schnaps
Bier
Starkenberger Bier Helles
Radler süß oder sauer
Weizen
auch alkoholfrei
Cola-Weizen
auch alkoholfrei
Russ
auch alkoholfrei
Schnäpse
Obstler
Zirbe
Enzian
Marille
Haselnuss